Sehinggapilihan menu harian di rumah pun akan semakin bervariasi. Yuk, simak resep lengkap lauk dari olahan telur puyuh, seperti dirangkum berbagai sumber pada Selasa (29/12). 1. Sup telur puyuh. foto: Instagram/@liteofnight. Bahan: - 10 buah telur puyuh, rebus dan kupas. - 1 batang daun seledri. Vay Tiền Nhanh. foto Instagram/liteofnight; Instagram/hezadaffa - Telur puyuh memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan gigi dan mengurangi risiko penyakit jantung lho. Bukan cuma menyehatkan, bahan makanan ini juga murah dan mudah puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Ada banyak olahan dari telur puyuh yang wajib kamu coba. Untuk pemula, memasak dengan telur puyuh ini tak sulit dilakukan dan hanya butuh waktu mengolah yang lain yang digunakan juga cukup sederhana dan bisa kamu kreasikan sesuai selera. Makanan praktis ini juga bisa kamu jadikan lauk untuk pendamping nasi. Tertarik mencoba? Dihimpun dari berbagai sumber pada Selasa 14/4, berikut resep olahan telur puyuh yang enak, sederhana, dan mudah dibuat. 1. Sate telur puyuh. foto Instagram/hezadaffa Bahan-bahan- 20 butir telur puyuh- 1/2 sdt air asam jawa- 1 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 400 ml air kelapa- Gula merah- Kecap ManisBumbu halus- 1/2 sdt gula pasir- 1/2 sdt ketumbar- 5 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- GaramCara membuat1. Rebus telur puyuh hingga matang, kupas Campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa dan gula merah dalam panci, aduk Masukkan telur puyuh, tuangkan air kelapa dan tambahkan kecap Masak sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap. Angkat dan Ambil tusuk sate, tusukkan 3-4 butir telur puyuh. 2. Soup telur puyuh. foto Instagram/liteofnight Bahan-bahan- 10 buah telur puyuh, rebus dan kupas- 1 batang daun seledri- 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa optional- 2 buah kentang, potong-potong- 2 buah wortel, potong-potong- 300 gr daging ayam, rebus dan buang airnya- 4 lembar kol, potong-potong- Air secukupnyaBumbu halus- 1/2 sdt merica- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- Garam secukupnya- Gula secukupnyaCara membuat 1. Rebus lagi daging ayam hingga Masukkan wortel dan kentang. Masak lagi kurang lebih 5 Tumis bumbu halus, masukkan ke dalam kuah Masukkan daun seledri dan tambahkan garam dan gula jika kurang Masukkan kol dan telur puyuh, masak hingga kol Sup ayam telur puyuh siap sajikan. 3. Telur puyuh balado. foto Instagram/bundashaka10 Bahan-bahan - 25 butir telur puyuh, rebus lalu goreng- 1 buah tomat, cincang kasar- 1 cm lengkuas, memarkan- 1 lembar daun salam- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 250 ml air- Minyak untuk menumis- Penyedap rasa secukupnyaBahan bumbu balado - 1/4 sdt terasi- 10 siung bawang merah, iris tipis bawang merah dan goreng- 2 buah cabai merah besar buang bijinya- 2 butir kemiri- 4 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit merah sesuaikan selera pedasCara membuat1. Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai Masukkan air dan aduk perlahan sampai Masukkan telur puyuh, tomat cincang, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi Masukkan bawang merah yang telah digoreng Telur puyuh balado siap disajikan. 4. Lodeh telur puyuh. foto Instagram/mrssiticheng Bahan-bahan - 30 butir telur puyuh, rebus dan kupas- 1 buah labu siam ukuran kecil, potong-potong- 100 gram nangka muda, otong-potong dan rebus- 2 buah wortel, potong serong- 2 cm lengkuas- 2 lembar daun salam- 2 sendok makan gula merah- 500 ml santan kental- 7 sendok teh garam- 75 gram buncis, potong 3 cmCara membuat1. Tumis lengkuas dan salam sampai Tuangkan santan encer. Masukkan telur puyuh, nangka muda, dan labu siam. Biarkan sampai labu setengah Masukkan buncis, dan wortel. Biarkan setengah Masukkan santan kental, garam, dan gula merah. Rebus sambil diaduk sampai semua bahan Lodeh telur puyuh siap disajikan. 5. Tahu sarang telur puyuh. foto Instagram/aktrinurfaa Bahan-bahan - 7 butir telur puyuh rebus- 1 buah tahu ukuran besar- 1 buah wortel diparut- 1/2 merica- 1/2 sachet kaldu bubuk- 1/2 sdt pala- 2 butir telur ayam- Daun bawang dan seledri secukupnya iris halusBumbu halus - 1 sdt ketumbar- 2 butir bawang putih- 3 butir bawang merah- Garam secukupnya- Minyak goreng secukupnyaCara membuat 1. Haluskan tahu Masukan 1 butir telur, daun bawang, seledri, wortel parut, merica, kaldu bubuk, pala dan bumbu halus, aduk hingga Panaskan Tuang adonan ke cetakan dan beri telur puyuh rebus di Kukus kurang lebih 15 menit, angkat tunggu sampai Kocok 1 butir telur, balur tahu yang sudah dikukus lalu goreng hingga kuning Tahu sarang burung puyuh siap disajikan. 6. Oseng telur puyuh. foto Instagram/imaniarwijayanti Bahan-bahan- 12 buah telur puyuh, rebus, kupas- 1 cm lengkuas, memarkan atau iris tipis- 1 sdt garam atau sesuai selera- 15 cabe rawit merah atau hijau, iris halus- 2 buah cabe hijau atau cabe merah, iris menyerong- 2 lembar daun salam- 200 gr buncis muda, potong sesuai selera- 3 siung bawang putih, iris tipis- 4 sdm kecap manis- 400 gr tahu, potong dadu 2 cm- 5 siung bawang merah, iris tipis- Gula pasir secukupnya- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumisCara membuat1. Rebus telur puyuh selama kurang lebih 6 menit sejak air Rendam menggunakan air dingin selama 15 Goreng telur puyuh rebus hingga berwarna kuning kecoklatan, Potong tahu bentuk dadu dengan ukuran kurang lebih 2 Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal Panaskan kembali 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak Masukkan lengkuas, daun salam, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk Tambahkan garam Masukkan buncis, masak sambil terus diaduk hingga setengah matang, tuang sedikit Masukkan tahu goreng dan telur puyuh, aduk rata. Masak hingga buncis Masukkan kecap manis dan aduk hingga rata. Cicipi, tambahkan garam atau gula pasir sesuai Angkat segera dari api supaya oseng tidak gosong. Sajikan panas. 7. Semur telur puyuh. foto Instagram/nindriany17 Bahan-bahan- 1/4 kg telur puyuh,rebus- 1 siung bawang putih, geprek- 2 siung bawang merah, iris- Air secukupnya- Garam secukupnya- Kaldu sapi bubuk secukupnya- Kecap manis secukupnya- Lada secukupnya- Minyak goreng untuk menumisCara membuat 1. Kupas telur puyuh yang sudah direbus, Tumis bawang merah dan bawang putih sampai Bumbui dengan kecap, garam, kaldu sapi dan lada. Beri sedikit air, masukan telur puyuh. Koreksi Biarkan air sedikit menyusut, lalu tunggu hingga Semur telur puyuh siap disajikan. 8. Tauco telur puyuh. foto Instagram/ Bahan-bahan - 25 butir telur puyuh, rebus- 1 buah tomat, potong-potong- 1 cm lengkuas, memarkan- 1 sdm minyak untuk menumis- 1/8 sdt merica bubuk- 150 ml air- 2 buah cabai hijau, potong serong tipis- 2 lembar daun salam- 2 sdm kecap manis- 2 sdm tauco- 3 siung bawang putih, iris- 8 butir bawang merah, iris-Garam secukupnyaCara membuat 1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai Masukkan cabai hijau, daun salam, dan lengkuas, masak sampai potongan tomat, Masukkan tauco dan telur Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk Tuang air sedikit demi sedikit dan asak sampai Tauco telur puyuh siap disajikan. brl/vin Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID feea9295-0bff-11ee-a7be-5a6262464f77 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 00cfff78-0c00-11ee-ad7c-534e53417847 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

olahan cecek dan telur puyuh